本報訊 11月22日,由安溪縣茶業發展促進會、中山市茶葉商會主辦的“茶韻香山·醉美觀音”2020年中山市安溪秋季鐵觀音品鑑會在南區舉行。中山市茶葉商會的233名會員企業老闆與上千名中山市民一起同場品鑑今年秋季出產的安溪鐵觀音好茶。他們一邊品茗一邊敍舊,在增進情誼的同時也共同尋找合作商機。
記者在現場看到,該品鑑會上陣陣茶香沁人心脾,市民們共同品鑑了傳統工藝製作的清香型、濃香型、陳香型安溪鐵觀音。有茶商告訴記者,得益於今年福建天氣狀況良好,以及安溪當地茶農迴歸傳統制作工藝等利好因素,今年秋季的安溪鐵觀音品質為近10年來最佳。果然,現場安溪鐵觀音香氣幽雅馥郁、滋味醇厚甘爽,其獨特的“蘭花香、觀音韻”深深吸引了到場的許多鐵觀音中山“粉絲”,在由安溪廣東中山茶業發展促進會舉辦的安溪鐵觀音義賣活動環節上紛紛出手義購。中山市茶葉商會相關負責人表示,此次義賣活動所得款項全部用於救困救急的中山慈善公益事業。
主辦方還邀請全國茶葉標準化技術委員會委員林榮溪到場為中山市民講授《科學認知安溪鐵觀音》,他從中國茶葉十大誤區、安溪鐵觀音保健功效和科學飲茶等方面向中山市民介紹飲茶科普知識;邀請安溪鐵觀音大師王青海到場為中山市民分享茶道技巧,整場品鑑活動讓到場市民受益匪淺。